中国黄酒的销售概况

继葡萄酒之后,黄酒行业也将时尚化、高档化的概念融人产品 中,加快开发高档次干型、半干型黄酒和低酒精度清爽型黄酒,开 发功能型、保健型新品种,改进产品包装,淘汰简易大包装,实行 精美小包装化,改变了传统黄酒产品保守、古板的形象,吸引了一 批跟随潮流、消费潜力较大的年轻消费群体。黄酒的消费群体逐步 由原本的低收人阶层向高收人阶层拓展。许多企业积极引导消费需 求,全方位开拓国内市场(特别是北方市场),努力开拓国际市场, 增加黄酒的出口

调查数据显示,目前国内黄酒的年度人均消费约为1.4L,与 白酒和啤酒的年度人均消费量(分别为2.6L和21L)相比还有较 纹差距。这也从侧面反映出黄酒行业还有极大的发展空间。

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